Що можна їсти при гіпертонії
- Риба і м'ясо нежирних сортів;
- Нежирні кисломолочні продукти і знежирене молоко;
- Каші - вівсяна, гречана, пшенична;
- Фруктові, молочні, овочеві супи;
- Сирі та варені овочі і фрукти, особливо корисні ті рослинні продукти, які містять велику кількість До і Mg (яблука, абрикоси);
- Зрідка можна їсти супи на основі бульйону з нежирного м'яса;
- Для зниження рівня холестерину треба вживати в їжу часник;
- Дієта від гіпертонії обов'язково повинна включати продукти багаті на вітамін С, що зміцнює стінки судин (грейпфрути, лимони, апельсини, напій із шипшини)
Що не можна їсти при гіпертонії
- алкоголь;
- Жирні продукти і субпродукти;
- Напої з великим вмістом кофеїну. Багато пацієнтів навіть не підозрюють, що чай містить кофеїну більше, ніж кава;
- Пряні, солоні, копчені і гострі страви;
- Солодощі - торти, шоколад, тістечка, особливо з масляним кремом;
- Гіпертоніки повинні з обережністю ставитися до кухонної солі, краще взагалі виключити її з раціону.